Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме лютите чушки на две, ако са по-дълги.
Слагаме да се пържат, но задължително с капака на тенджерата, защото доста пръска.
След като се позапържат, ги вадим. Правим си марината, като смесваме всички продукти и завираме на котлона.
В буркани редим чушките, като ги притискаме и слагаме парченца от чесъна и магданоз.
Заливаме ги с горещата марината и обръщаме с капачките надолу.
За пикантност сложих червени чушки между зелените, които придават и аромат и леко подлютяват останалите.
Леко пикантните чорбаджийски чушки са готови.
