Начин на приготвяне
Нарязваме печурките на филийки, лука - на едри парчета, патладжана и тиквичката - на дребни кубчета, които се осоляват, да им излезе излишната вода.
Чушките печем и обелваме, тях може да ги добавим съвсем накрая цели.
Всички нарязани продукти запържваме с повече олио в дълбок тиган и прехвърляме в загрят сач, като добавяме печените чушки, домат и краставичките.
Отгоре посипваме със кашкавал и магданоз. Добавяме и лютите чушки, лимон и морков.
