Начин на приготвяне
Сваряваме в подсолена вода агнешкия дроб, нарязан на парчета.
В тиган разтопяваме маслото. Добавяме нарязания на ситно лук и оставяме да се задуши.
Добавяме дроба при лука, овкусяваме с черен пипер на вкус и сол (ако е необходимо добавете) и накрая червения пипер.
Разбъркваме добре и оставяме да се запържи в маслото.
Агнешкият дроб с лук е много вкусен.
Коментари