Начин на приготвяне
Сварете ориза в подсолена вода.
Загрейте олиото и запържете ориза, като преди това сте го отцедили от водата.
Добавете гъбите заедно с маринатата. Изсипете сместа на дъното на глинен гювеч.
Сложете пилето отгоре, овкусете го със сол и червен пипер.
Намажете го с масло и похлупете с капака.
Сложете глинения гювеч в студена фурна. Загрейте до 200 градуса и изпечете до готовност на печеното пиле.
Пилето в гювеч с див ориз и гъби е готово.
Коментари
Благодаря за идеята :)