Начин на приготвяне
Гъбите се почистват, режат и се запържват в маслото.
След като се зачервят, леко се добавя и нарязаният лук заедно с черен пипер и сол на вкус.
Когато и лукът омекне, заливате с мляко или сметана по избор и една лъжичка горчица.
Оставяте на котлона, докато течността се изпари и поднасяте като гарнитура към месо, паста, картофи.
Гъбите Строганов са бързи и лесни.
Коментари