Начин на приготвяне
Дробчетата и месото се почистват и се режат на парчета. Пилешкото месо се слага за 2 минути да се запържи.
Дробчетата се поръсват с брашно, черен пипер и сол и се прибавят към пилешкото.
Допържват се 3 минути, след което добавяте и начупените пресни гъби заедно с рендосания лук.
След още 4 минути заливате с бирата и оставяте на котлона още няколко минути, докато течността се изпари и остави единствено аромата си.
Бирените дробчета с пилешко и горски гъби са страхотни. Поднесете биреното мезе с чаша студена бира.
