Начин на приготвяне
Измиваме картофите и сваряваме. Когато са готови, оставяме да се охладят и белим. Пасираме или настъргваме на ренде.
Нарязваме лука на ситно и запържваме в малко зехтин. Смесваме сварените картофи, лука и рибата.
Прибавяме яйцата, сол и черен пипер на вкус и нарязан ситно пресен магданоз.
Омесваме добре и от получената смес правим топки, които леко сплескваме между дланите. Овалваме в брашно и изпържваме в олио
