Начин на приготвяне
Смесете съставките по реда, в който са посочени, и постепенно замесете гладко тесто. Месете го, докато се оформи добре.
Смесете сиренето със ситно нарязаната зелена подправка.
Разделете тестото на 18 топки. Всяка топка се разтегля, в средата се слага по 1 ч.л. плънка и прегънете краищата. Разточете внимателно на кръгче с дебелина до 5 мм.
Загрейте обилно количество олио и изпържете плоските питки от двете страни.
Този индийски хляб се приготвя с най-различни плънки - с боб, със сирене, с месо или зеленчуци.
