Пухкава масленица със сирене

Потребител#170618Потребител#170618
Помощник Готвач
172
2k
457
1k
2
02/12/2016
"Хапнете пухкава масленица със сирене за закуска, за да се заредите с енергия и настроение за целия ден "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
31 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо113 674
  • Преглеждания за месеца510
  • Преглеждания за седмицата25
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена31

Необходими Съставки

* мерки и количества
Тутманик

Начин на приготвяне

Замесва се меко тесто от продуктите без сиренето и мазнината - маята се размива в 1/3 от леко топлата вода с щипка захар. След като се активира, се добавя в кладенче в пресятото брашно, където се добавят и яйцата, солта, останалата вода. Замесва се гладко тесто, което се разделя на 9 топчета, оставят се да почиват 15 минути.

Мазнината се затопля, но да не е гореща. В нея се потапя първото топче и се разпъва с ръце, като за кора възможно най-тънко, поръсва се с мазнина и се поръсва с 2 щипки брашно.

Второто топче пак се разпъва и се слага върху първата кора и пак мазнина и брашно, после и тестото по същия начин и се поръсва със сирене, навива се на руло и се усуква, завива се на охлюв и се слага в намазнена тава.

С останалите топчета се процедира по същия начин. Общо трябва да ви се получат 3 рула с по 3 кори. Оставям да втаса около 30-40 минути, намазвам с жълтък и пека за 40 минути на 250 градуса.

Приятен апетит!

Дебела дървена точилка
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Дебела дървена точилка
6.16 лв.
Виж ››

Хубавата баница с тънки кори се точи с хубава дебела дървена точилка, така ще ви кажат всички, които разбират

Рейтинг

5 14
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
marcheva14
marcheva14
06.01.2017 11:35
Не мога да разбера снимката на Петя Петрова какво прави тук, качена е снимка на печено месо със зелена салата, има някаква грешка....или аз не довиждам добре.?? Моля, снимката на Петя Петрова да бъде свалена от тази прекрасна рецепта Пухкава масленица със сирене на Соня Плеснева.
Благодаря!
4
2
Потребител#170618
Благодаря Мария.Снимката на госпожата е чудесна,но явно нещо се е объркала,защото я качва на втора рецепта,която няма нищо общо със сниманото.Сигурна съм,че админите ще обърнат внимание.
1
1