Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и с лъжичката се издълбават семките, но без да се разполовяват.
В купа се смесват захарта (5 с.л.) канелата и орехите. Разбърква се хубаво.
Подредените в тавичката и издълбани ябълки се пълнят хубаво със сместа. Отгоре се слага по едно парченце масло.
Така ябълките се слагат да се пекат на 180°С за около 40 минути.
Пандишпан:
В купа се разбиват яйцата, захарта, брашното и бакпулвера.
Изпечените и охладени леко ябълки се заливат със сместа и се слага да се пече до готовност в загрята фурна на 180°С (около 40 минути )до зачервяване или суха клечка.
