Начин на приготвяне
Измивате бутчетата и почиствате ориза. Подреждате ги в тава. След това нарязвате морковите на кубчета, а може и да ги рендосате на едро.
Почиствате и нарязвате гъбите. Осолявате бутчетата и ги поръсвате с черния пипер. Слагате и по няколко резенчета масло върху всяко бутче.
След това прибавяте олио и 2-3 чаени чаши вода. Печете на 200 градуса, докато бутчетата придобият хрупкава коричка.
По време на готвене следете водата да не ви изври и при необходимост прибавете.
Накрая по желание може да прибавите и накълцан магданоз към бутчетата с ориз.
