Начин на приготвяне
Активирате маята в малко от хладката вода с захарта и малко брашно. Пресявате брашното и замесвате хубаво гладко тесто.
Оставяте да втаса, след което разточвате дебела кора, от която изрязвате кръгове малки или големи - вие преценявате, всеки режете на осем само в краищата да се получи цвете.
Изрязвате и други по-малки кръгчета, които поставяте върху големите. На върха слагате сърчица, които изрязвате с формички, оставяте да втасат и печете в загрята фурна на 180 градуса до златисто.
По желание можете да намажете с разбито яйце с малко водичка и няколко капки олио.
