Начин на приготвяне
Гъбите и морковите се нарязват на шайби (колелца). Слагат се на дъното на тавата.
Гърдите се нацепват с нож, без да се срязват докрай от страната с месото. Във всеки разрез се слага скилидка чесън.
Гърдите се слагат върху зеленчуците. Поливат се със соев сос, бирата и олиото.
Подправките се омесват и се поръсва цялото ястие. Гърдите леко се натъркват в процепите с подправките.
Водата се излива покрай зеленчуците.
Медът се разпределя върху гърдите. Поставя се фолио за печене и престоява така 30 минути. Пече се на 180 градуса 160 минути.
При необходимост фолиото се отстранява и се дозапича за 5-10 минути.
Коментари