Начин на приготвяне
Зеленчуците се нарязват на едро и се сваряват. Изваждат се от водата и се пасират в купа. Връщат се в бульона, в който са варени.
Добавете още вода или излейте част от бульона, в зависимост от гъстотата на супата, която желаете да постигнете.
Добавят се маслото и млякото и се изчаква да заври. Овкусяваме със сол и черен пипер.
