Начин на приготвяне
Нарязаното на порции месо запържвате с повече олио.
След като хубаво се запържи сипвате червения пипер и веднага добавяте вода, не много, само да се облее, защото зелето ще си пусне доста вода.
Нарязвате зелето и след като месото е повряло се добавя зелето и доматите. Оставяте да се доварят и овкусявате с черен пипер на зърна.
Когато изключите манджата поръсвате с магданоз. Ако обичате запечена манджа може да я запечете в фурната.
Коментари