Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баклава»Баклава с орехи, бисквити и галета

Баклава с орехи, бисквити и галета

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Баклава с орехи, бисквити и галета6 / 6
09/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5
"Баклавата ни е най-добрата на света, опитайте и се уверете и сами"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 500 г
  • орехи - 350 - 400
  • бисквити - 1 пакет
  • масло - 125 г
  • галета - 3 с.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • захар - 1 кг
  • вода - 700 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Счукваме орехите, след което ги смиламе на машинка. Бисквитите натрошаваме на ситно, може да ползваме и машинката за мелене на орехи.

В съд поставяме водата със захарта и бъркаме до сгъстяване на сиропа. Като го махнем от котлона, добавяме 1 с.л. сок от лимон. за да предотврати озахаряването на сиропа. Оставяме го да изстине.

Счуканите и смлени орехи и бисквити смесваме и към тях поставяме и галетата.

Разбъркваме много добре. Разгъваме корите за баница и отделяме две кори.

Вземаме две кори и върху тях поставяме по ширина от сухата смес и завиваме на стегнато руло.

Готовото руло режем на парченца и подреждаме в суха тава, като нареждаме едно до друго с разреза нагоре.

Така се навиват всички кори и се подреждат в тавата. Стопляме маслото така, че да стане течно и започваме с лъжичка да поливаме всяко едно парченце поотделно.

Поставяме в студена фурна и печем до порозовяване. След като е вече готова баклавата, вадим и поливаме с готовият вече сироп.

Баклавата с орехи, бисквити и галета е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: