Начин на приготвяне
Смесваме брашното и солта и долива лека полека чаша хладка вода. Замесваме разтегливо тесто.
Завиваме с мокра кърпа и оставяме за половин час да почине.
Натрошаваме сиренето и разбъркваме с изварата.
Разделяме тестото на 8 част. Набрашняваме плота и разточваме.
Слагаме плънка върху половината и загъваме с другата половина и притискаме.
Загряваме сача и намазваме с масло. Печем от двете страни.
Намазваме с масло.
