Начин на приготвяне
От брашното яйцата и олиото, оцета и водата омесваме тесто.
От него правим топчета, като ги оставяме да починат около 40 минути и след което ги разточваме на тънки листа.
Всеки лист го намазваме с разтопеното масло и прибавяме плънката от орехите, захарта и канелата. Прегъваме листа от двата края към средата.
Срязваме на две и всяка част навиваме като охлюв. Печем в леко загрята фурна при умерена температура.
Приготвяме сиропа и в него пускаме за минута охлювчетата. След това ги заливаме с останалият сироп.
Сиропът става по-лек, ако към него прибавим малко лимонова киселина или лимонов сок.
