Начин на приготвяне
Картофите се обелват, измиват и подсушават. Нарязват се на много тънки кръгчета, а чушките и лукът - на тънки жулиени.
Всичко се слага в съд за печене и се добавят подправките с нарязания на филийки чесън. Прибавят се зехтинът, сол на вкус и се разбърква.
Завива се с фолио и картофите се пекат в загрята фурна на 180 градуса около един час. Маха се фолиото и се сипва бялото вино, без да се разбъркват.
Запича се за още десетина минути.
Печените картофи с ароматни билки е много вкусна.
