Начин на приготвяне
Лука, тиквичката, патладжана и двата вида пипер почистваме и режем на не много ситно. Гъбите изцеждаме от водата им.
Вземаме сача, поръсваме с малко олио и всичките зеленчуци поставяме отгоре заедно с гъбите.
Подправяме със зеленчуковата пикантина.
Прибавяме наситнения чесън и нарязания домат.
Поставяме във фурната и печем до почти пълното изчезване на течността.
След като извадим сача, поставяме нарязаното сирене на кубчета отгоре.
Рататуят на сач се серива топъл.
Запеченият Рататуй на сач е готов.
