Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Яхния»Бързи тиквички с булгур

Бързи тиквички с булгур

Рая АндоноваРая Андонова
Мастър Шеф
7384k1k3k10
Бързи тиквички с булгур
Снимка: Рая Андонова
1 / 4
01/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6
"Ароматно зеленчуково ястие с любимите тиквички Как да не го опита човек?"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • чушки - 1 бр.
  • тиквички - 2 бр.
  • булгур - 2 - 3 ч.ч.
  • копър
  • червен пипер
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се обелват и нарязват на не много малки хапки. Останалите зеленчуци се нарязват на малки кубчета.

В сгорещено олио се запържват лукът, морковът и пиперката. Добавят се тиквичките и малко след това се слага червеният пипер. Разбърква се докато леко почервенеят продуктите.

След това идва ред на доматите и предварително измития булгур и отново се разбърква добре. Прибавя се сол на вкус. Налива се накрая вода колкото едва да се покрие.

Когато водата заври, котлонът се намаля и се оставя да къкри. От време на време се разбърква да не залепне.

След като всичко е сварено, се добавя наситнен копър към яхнийката.

Бързите тиквички с булгур са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: