Начин на приготвяне
Първо разбийте яйцата, добавете прясното мляко, сметаната, настъргания кашкавал и черния пипер.
Нарежете бекона на дребни кубчета и добавете към сместа.
Намажете тавичката с олио и хубаво разстелете тестото.
Изсипете сместа отгоре и сложете да се пече в загрята фурна на 200 градуса.
Печете около 35 минути до хубав златист цвят. Кишът се сервира охладен.
