Начин на приготвяне
Измиваме си дробчетата, ако са много големи, ги режем, овалваме в брашно и в сгорещен тиган изпържваме хубаво от двете страни на бавна степен - аз моите ги пържа на 6.
Нарязваме бекона на ситно и добавяме в тигана, след това сметаната.
Посоляваме и добавяме подправките, изсипваме в подходящ съд за печене и настъргваме кашкавала. Печем в загрята фурна на 200 градуса за около 10 мин да се разтопи кашкавалът!
