Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата. Настъргваме кашкавала и нарязваме на ситно шунката, и ги добавяме към яйцата.
Гъбите нарязваме на дребно и ги бланшираме за 3-4 минути във вряща вода. Отцеждаме ги , оставяме ги малко да се охладят и ги сипваме в сместа.
Обезкостяваме маслините ги нарязваме на ситно. Сипваме и тях в сместа, добавяме и зехтина и разбъркваме.
Сипваме от сместа в силиконови формички за мъфини и печем около 10 минути до златисто.
Изваждаме ги и ги оставяме за малко да се охладят, и консумираме, докато са приятно топли и пухкави.
Коментари