Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Яхния»Селска яхния с лук и кюфтенца

Селска яхния с лук и кюфтенца

Селска яхния с лук и кюфтенца
Снимка: Цветелина Стойкова
1 / 2
17/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Грабвайте комат хляб и идвайте - селската яхния с лук и кюфтенца е най-вкусна, когато е поделена с приятели"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • лук - 500 г
  • доматено пюре - 1 ч.ч.
  • дафинов лист - 2 бр.
  • кимион
  • червен пипер
  • джоджен
  • моркови - 2 бр.
  • чушки - 2 бр. червена
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и заедно с настърганите моркови и нарязаната на ситно чушка се запържва в тенджера.

Добавя се доматеното пюре и остава да се задушава. През това време са приготвят кюфтенцата.

Когато лукът е омекнал се добавят подправките и червеният пипер, както и малко вода и се оставя да се готви отново.

Когато лукът е напълно омекнал се добавят бавно кюфтенцата и малко олио и сол.

Ври още 15-20 минути до пълна готовност на яхнията.

Селската яхния с лук и кюфтенца е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: