Начин на приготвяне
Измийте много добре заешките главички и сложете в тенджера с олио. Запържете ги с покрит капак на тенджерата, за да не пръска.
Нарежете лука и прибавете с една лъжица червен пипер. Сипете вода колкото да се облеят и оставете да къкрят.
След около 20 минути прибавете доматите и сока. Овкусете с дафиновия лист, чубрицата и черния пипер.
Солта прибавете към края на готвенето. Когато месото се къса и е сварено размийте брашното с мъничко вода и прибавете при яхнията за леко сгъстяване.
Оставете да клокне за 5 минути.
