Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Телешки дроб с маслени картофки

Телешки дроб с маслени картофки

Потребител#184319Потребител#184319
Иноватор
3291k4738482
Телешки дроб с маслени картофки
Снимка: Потребител#184319
1 / 2
27/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3
"Сочен и ароматен - какъвто не сте опитвали досега"

Необходими Продукти

  • телешки дроб - 500 г
  • картофи - 1 кг
  • лук - 2 глави
  • чесън - 2 скилидки
  • масло - 100 г
  • кашкавал - 200 г
  • сирене - 200 г
  • червен пипер
  • куркума
  • чубрица
  • дафинов лист
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Колкото по-малко е теленцето, толкова по-крехко става дробчето.

Нарежете и накиснете в сода за 5 мин.

Измийте от кръвта и сварете. Отне ми около 30 минути.

Нарежете картофите, наръсвате ги хубаво с подправки и парченца масло.

Прибавете дроба, задушете с фолио и пъхнете във фурната. Не забравяйте да добавите малко вода или от бульона от дроба.

Изчакайте картофите да омекнат. Махнете фолиото и добавете сирената, лука и чесъна, предварително позапържени в масло.

Запечете и сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: