Начин на приготвяне
Сварете сърцата в тенджера под налягане.
Нарежете киселото зеле и го задушете в тенджера с олиото. Добавете червения пипер.
Изсипете прецедения бульон от сърцата и сварете зелето.
Като се свари, добавете почистения и измит ориз и нарязаните сърца.
Ориза оставете да се свари над зелето без да разбърквате.
След като ястието е готово, добавете черен пипер. По желание запечете във фурна.
Коментари