Крем карамел без шупли

Как се прави карамела .Докато го разпределя във чашите и се втвърдява .Някъде четох ,че се слагат няколко лъжички вода към захарта

аз никога не мога така да го обърна без да ми се разкъса. има ли тайна рецепта за това

500 гр захар?

Слагайте бучки лед за да не заври водата, става перфектен крем карамел.

Приемам всички шуплести кремчета!

Снимките са на перфектен крем карамел! Сия обаче с основание е написала коментара си! Просто редактирайте рецептата, като я опишете в подробни детайли. Има домакини, с по-малко опит, които наистина искат, но не знаят как да постигнат отличен резултат при направата на крем карамел! :D Поздрави!

На каква температура се пече?

Крем карамела ви се е получил разкошен, рядко срещам толкова изчистен и гладък крем, обаче за да се получи такъв резултат си има тънкости по приготвянето, които в самата рецепта не са описани. Рецептата е доста "постна" от към описание и с нищо не се различа от десетките рецепти за крем карамел в сайта. Аз лично съм правила крем карамел много пъти и мога да кажа че ако се приготвя така "джаста-праста" както е описано ще се получат не шупли, а направо ями.