Начин на приготвяне
В подсолена вода се запарват 2-та свински езика заедно до почти пълно увиране.
След това се отцежда и се слага в съд, като се полива с бяло вино.
Оставя се за 30 минути и след това се задушава с виното и маслото и подправки на вкус.
Накрая можете да прибавите към мезето чесън на вкус.
Свинският език с вино в масло е готов.
