Вкусна Яхния с Патладжан и Картофи

12/03/2018
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо441
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците почистваме и измиваме много добре.

Пожелание си нарязваме зеленчуците, може някой на едри кубчета, други - на ситно.

Поставяме съд, който е с незалепващо покритие и загряваме зехтина.

Първо, поставяме картофите, след тях чесънът и кориандърът и разбъркваме кратко и след това прибавяме захарта, доматите, доматеното пюре, чушките и патладжаните.

Прибавяме и подправките, заливаме с водата и затваряме с капака. Разбъркваме от време на време.

Когато е почти готово яденето, премахваме капака, поръсваме с магданоза и копъра и оставяме за още 7-8 минути.

Сервираме, докато е още топло ястието, гарнирано с магданоз.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар