Начин на приготвяне
В дълбока купа се настъргва карфиолът, добавят се 2-3 яйца, галета, настърган кашкавал, сол и черен пипер.
Сместа се разбърква добре и се изсипва върху хартия за печене. Разстила се да е с дебелина около 1 см. Пече се в предварително загрята фурна на 200°С за 15-20 мин на долно ниво за печене.
След рова се изважда, намазва се с доматен сос и отгоре се нареждат нарязаните продукти за плънката: прошутото, маслини, гъби, моцарела и кашкавал.
Пицата се връща отново във фурната и се слага на най-горното ниво с включен горен реотан за 5-10 мин.
Коментари