Начин на приготвяне
Лукът се измива и нарязва на полумесеци. Морковите също, но се рендосват - трябва да са тънко нарязани.
След това ги запържваме в тиган до златисто.
Следва да добавим измития ориз заедно с него и 2 чаши вода. Изчакваме оризът да стане готов и добавяме доматите заедно със захарта.
След това добавяме и останалите съставки и объркваме добре.
Сваляме от тигана и поднасяме яхнията в супена чиния с топка заквасена сметана по средата.
Лучената яхния по селски е готова.
