Начин на приготвяне
Първо разтваряме маята в 50 мл от хладкото мляко. Пресяваме маята в подходящ съд и правим кладенче по средата.
Постепенно слагаме една по една всички съставки и маята. Замесваме меко тесто и го оставяме да втаса на топло, за да удвои обема си.
Когато е готово го правим на къси фитили и правим всеки фитил на възелче.
Подреждаме в тавички и намазваме с жълтък и поръсваме със захар. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50 мин.
