Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно. Задушете го в малко олио, докато омекне.
Прибавете нарязаните моркови, чушки, картофи и тиквичка. Ако обичате пикантни ястия, сложете и 1 лютива чушка. Разбъркайте и оставете да се задушат.
Сложете всички подправки и сол на вкус.
Налейте топла вода и гответе 20-30 минути. Зеленчуците трябва да са полуготови.
Отцедете бамята и я измийте под течаща вода.
Прибавете я при зеленчуците. Гответе манджата още 20 минути.
Накрая сложете ситно нарязан пресен магданоз.
Манджата с бамя от консерва е готова.
