Пържени пресни картофи с ароматни подправки

13/06/2018
Албена Асенова
отАлбена АсеноваМастър Шеф63575620875
"И да не забравите да си вземете бира, защото тези пресни картофки са най-вкусни с бира и приятели "
Приготвяне5 мин.
Готвене20 мин.
Общо25 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 127
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • пресни картофи - 800 г
  • сол
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • индийско орехче - 1 щипка
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • копър - 4 - 5 стръка пресен
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се почистват, измиват и се слагат цели (ако са малки) или разрязани на две (ако са големи ) в дълбок тиган със загрята мазнина да се пържат.

Похлупват се с капак и готвенето продължава на умерена температура, като картофите се разбъркват периодично.

Когато омекнат и се позачервят се прибавят солта, червеният пипер, куркумата и индийското орехче.

Накрая , малко преди готовност се добавят нарязаните на ситно чесън и пресен копър. За по-пикантен вкус аз добавих и щипка каейенски пипер, който не е задължителен.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар