Тази рецепта коментираха

Маята не е ли малко?!? 1 пак.суха мая е за 0.500кг брашно.

И още едно пояснение-ракията се слага за да стане козунака на конци-точно както баба ви го е правила!

Съжалявам,но изобщо не бях обърнала внимание,че не е изписано добре количеството мазнина.Аз лично го правя само с олио.Рецептата е семейна,тоест правили са я доста жени преди мен и вярвайте ми-резултатът е перфектен.Качих рецептата за да я споделя и с други хора,които предпочитат сами да си приготвят великденския козунак,а не с цел да се изтъквам.Благодаря ви за отзивите,но според мен оценка се дава едва след като приготвите рецептата и пак всичко зависи от вкуса ви!

благодаря за пояснението аз за първи път ще правя козунак и затова исках всияко да е ясно та дано ми се получи

Интересно хрумване за оформянето на козунака, поздравления за което Ивалина! Аз знам как се прави това оформяне/препратка към питка цвете/и наистина би изглеждало страхотно в отворите в средата да се сложат 3 ярки разноцветни яйца. Не се бях сетила за тази възможност, благодаря за идеята, а задължително ще пробвам и рецептата за козунака.

0,300 л. мазнина е предостатъчна за 1 кг. брашно. Да ми прости авторката на рецептата, че се намесвам, но наистина не е обяснила добре. Това, че всеки може да сложи вида мазнина според предпочитанията си е добре, но не всеки може да разбере от начина, по който е написано в продуктите, че 300 мл. е общото количество мазнина. Не всеки има опит, предполагам някои от читателите за първи път решават да се пробват с направата на козунак. Може да сложите напр: 150 гр. масло + 150 мл. олио. Може олио и мас, само олио или само масло, или пък 100 мл. олио и 200 гр. масло или мас. Както предпочитате. Но общото количество не бива да надхвърля 300 мл. По рецептата, която аз правя козунак на 500 гр. брашно слагам не повече от 90-100 гр. мазнина. Но в случая аз вярвам на авторката, че за тази рецепта нужното количество мазнина е 300 мл.

моля ивелина да ми каже колко мазнина се слага като количество мил.

като пишеш рецепта,пиши я както трябва.КОЛКО ГРАМА -МИЛ.МАЗНИНА.благодаря

ОК А КОЛКО МАЗНИНА СЕ СЛАГА

Скъпи дами,маслото и олиото са в съотношение което е удобно за вас.Може само с олио или масло или по равно.Яйцето и захарта за поръсване са отделно от тези за козунака.И да,може да се опече за 20 мин. на предварително загрята фурна.Аз лично не го пека до изсъхване,а го оставям леко суров -за печенето всяка домакиня си познава фурната ,а и всеки сам може да прецени колко да го пече!Моят вкус е такъв-вие го виждате на снимката.

КОЗУНАКЬТ Е ПЕРФЕКТЕН... А РАЗНИ НЕКАДЬРНИ ГОТВАЧКИ ДА НЕ ИЗЛИВАТ ЗЛОБАТА СИ ЗАЩОТО КОЗУНА ОТ ВСЕКИ НЕ СЕ ПРАВИ

Имам няколко питанки:Масло къде се слага - не е написано,Какво печем - пирожки ,или козунак - за 20 минути няма как да стане.И една идея - ракията при маята ,ще втаса за 0 време:)

колко масло и колко олио

ДОБРЕ А КАКВО ЗНАЧИ 0,3ОЛИО+МАСЛО И ЯЙЦЕТО ЗА НАМАЗВАНЕ В ПЕТТЕ ОТ РЕЦЕПТАТА ЛИ Е ЛИ +1 СЪЩО И ЗАХАРТА ЗА ПОАНЕ ВЛИЗА ЛИ В КОЛИЧЕСТВОТО ОПИСАНО В РЕЦЕПТАТА

Кое в снимката не ви харесва, госпожо Готвачке? Това си е плитка, като бухне -така става!!! А времето за печене си е наистина малко, поне още 20минутки.