Тази рецепта коментираха

Коментари (7)

Изпрати
Димитър
Димитър
06.03.2020 22:10
Класическо тесто за пица се приготвя от:
1кг. брашно тип "00"
2г . суха мая
600 мл.вода
30г. сол
30мл. зехтин
2
0
Kamelia Ivanova
Kamelia Ivanova
16.03.2019 18:14
Смъкнете тази рецепта от сайта! Абсолютно неадекватна е!
9
0
ChefKruzo
ChefKruzo
14.02.2019 19:11
Следвах рецептата с известна импровизация.
Загрях леко докато започна да се вдига пара 2/3 от ч.ч. мляко като допълних с вода - общо 250 мл., добавих пакетче и половина суха мая от 7 гр., сол 1/3 с.л. и захар 1 с.л. равна. След като хубаво го разбърках оставих сместа да втаса за 20 мин.

Като кладенче в голяма купа сложих 3 ч.ч. брашно.

Към сместа добавих едно яйце и около 50 мл. олио защото нямах зехтин.

Омесих тестото с няколко щипки допълнително брашно докато нищо никъде не се лепеше - нито по купата, нито по пръстите
Втасва около час.
Перфектно :)
8
0
Sevdalina Irikova
Sevdalina Irikova
06.02.2019 22:19
Моите почитания, но рецептата ви няма нищо общо с оригиналната, извинете! Съотношението на съставките е абсолютно несъвместимо. За първи път си позволявам критика, относно публикувана рецепта, но се опасявам, че начинаещите кулинари ще похабят продуктите си. Първо- пакетче суха мая от 7 гр. е достатъчна за 500 гр. брашно. Второ -няма как , цитирам маята да " заприлича на крем и стане готова", ако не бъде подхранена със захар. Трето- в съставките липсва зехтин или друга растителна мазнина. Четвърто- това количество брашно няма как да бъде "поето" от толкова количество течност. Не доумявам, но от пръв поглед си личи, че одобрената рецепта няма как да бъде "Оригинална"!!!
7
2
Daq
Daq
07.05.2017 17:19
С толкова малко вода тесто изобщо няма да стане! Само да си изхабиш продуктите!
Добре че успях да закрепя положението някак и не стана толкова зле.
И хората са прави това е твърде много мая.
И ако някой се е подлъгал в Италия никой няма да ви направи тесто за пица по тази рецепта!
10
2
Димитър Дадачев
Защо не сложиш мая-брашно 1 към 1 ?! Мисля , че ще се получи по-ефектно тесто !
7
1
Таня Левенова
Суха мая само 7г
5
2

Последно коментирани от категорията