Бърз кебап със зеленчуци
продукти: 600 гр. шилешко месо, 4 моркова,
3-4 пиперки,3-4 картофа, 2 гл.лук,4-5 ск.
чесън, 5 с.л.олио, 1 ч.л.червен пипер, магданоз, мащерка или чубрица,
1 ч.ч.домати/настъргани/, сол на вкус.
Приготвяне: Нарежете месото на хапки.
Сложете го в тенджера под налягане и
покрийте със зеленчуците, нарязани на филийки. Прибавете чесъна, олиото, подправките, доматите и залейте с 1 ч.ч.топла вода. Затворете капака и варете на тих огън около 30 минути. Поднесете ястието топло, със ситно нарязан магданоз.
продукти: 600 гр. шилешко месо, 4 моркова,
3-4 пиперки,3-4 картофа, 2 гл.лук,4-5 ск.
чесън, 5 с.л.олио, 1 ч.л.червен пипер, магданоз, мащерка или чубрица,
1 ч.ч.домати/настъргани/, сол на вкус.
Приготвяне: Нарежете месото на хапки.
Сложете го в тенджера под налягане и
покрийте със зеленчуците, нарязани на филийки. Прибавете чесъна, олиото, подправките, доматите и залейте с 1 ч.ч.топла вода. Затворете капака и варете на тих огън около 30 минути. Поднесете ястието топло, със ситно нарязан магданоз.