Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтенца с Кайма и Патладжан

Кюфтенца с Кайма и Патладжан

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Готвач
2321k1k1k2
Кюфтенца с Кайма и Патладжан
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 2
30/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
10
"Грабвайте бира и идвайте, днес сме на сочни кюфтета с патладжани"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • патладжани - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • галета - 2 с.л. или 1 филия хляб
  • яйца - 1 бр.
  • черен пипер
  • кимион
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжанът се измива, реже се на едри парчета и се оставя за 30 минути да изтече горчивата им вода.

Рендосва се или се реже на малки парченца като за мусака.

Добавят се при каймата, размесват се. Добавят се едно по едно всички останали съставки и се омесват.

Оформят се кюфтенцата.

Пържат се в тиган със сгорещено олио от двете страни или се пускат в касерола с мазнина, покриваща половината от височината на кюфтенцата.

Кюфтенцата с Кайма и Патладжан са много вкусни!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: