Начин на приготвяне
Заекът е почистен и се разделя на части. Картофите се обелват, измиват и нарязват на едри кубчета. Морковите се измиват и режат на едро.
Половината от картофите и морковите се слагат в гювеча. Нарежда се от заешкото месо. Поръсва се с малко сол и червен пипер. Покрива се с останалата част от картофите и морковите.
Отгоре се нарежда останалото заешко месо. Отново се поръсва със сол, черен пипер и червен пипер. Добавят се 2-3 лъжички мас. Залива се с бирата.
Ако е необходимо, се добавя и малко водичка, за да може да си ври.
Пече се на не много силна фурна до готовност.
