Начин на приготвяне
В купа прибавете киселото мляко и содата, разбъркайте и оставете да шупне.
Добавете разбитите яйца, разтопеното масло, олиото и щипка сол, отново разбъркайте.
Добавете пресятото брашно при непрекъснато бъркане, до гъста смес.
Накрая прибавете натрошеното сирене и разбъркайте до усвоявате на сиренето от тестото.
Сипете сместа в тава, покрита с хартия за печене, и заравнете повърхността равномерно.
С нож направете леки повърхностни разрези на квадрати и поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса, печете около 30 минути до златисто кафяв цвят.
След като извадите тутманика от фурната намажете повърхността му с останалото масло.
Коментари