Нашенска месеница

25/11/2018
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру225885882818
"От нашенското по-вкусно няма, опитайте тази месеница и със сигурност ще се съгласите с нас "
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 141
  • Преглеждания за месеца237
  • Преглеждания за седмицата30
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошава се маята в хладка вода, добавя се захарта, разбърква се с вилица и оставяме 10-15 минути да бухне. Сипва се в брашното, добавят се олио, сол, яйцата без един жълтък, киселото мляко с разбита в него щипка сода и размесваме добре.

Меси се кратко и оставяме тестото на топло за 40 минути, покрито с фолио или кърпа.

В малка купа се разтопява свинска мас и смесваме с олио.

Готовото тесто се разделя на 4 части и всяка се точи на малка правоъгълна кора. Първата се намазва с мазнина и поръсваме натрошено сирене, отгоре сложете втора кора и пак с мас и сирене. Двете кори се навиват на руло.

Така се оформят и останалите рула - трябва да имате 4 броя. Всяко се срязва на две по дължина, получават се 8 парчета. Хващаме двата края и усукваме едното наляво, другото надясно.

В тава върху хартия се навива в средата като охлюв. Нареждат се и останалите усукани тестени рулца.

Оставя се за 20 минути да напълни тавата. Намазва се с разбит жълтък с малко олио и печем в загрята фурна 35-40 минути до златиста коричка.

Месеницата се изважда и намазваме с масло, покрива се с кърпа за 5-10 минути.

Вкусотия!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар