Начин на приготвяне
За заливката на сладкиша разбийте яйцата със захарта, докато побелеят и сместа стане пухкава. Овкусете със семената от ванилова шушулка и есенцията от ром. Налейте прясното мляко и сметаната. Разбъркайте. Добавете и сушените плодове вътре.
Намажете дъното и стените на съда за печене с масло. Нарежете козунака на филии и подредете. Залейте с яйчената смес равномерно и разпределете сушените плодове отгоре.
Поръсете сладкиша с филирани бадеми и сложете няколко бучки масло за по-богат вкус. Изпечете козуначения пудинг в предварително загрята фурна на 200 С за 20 мин.
