Начин на приготвяне
Когато се прави хляб в хлебопекарна, е важна последователността на съставките и техният точен грамаж.
И така - в съда изсипваме първо водата с прясното мляко и към него добавяме зехтина. След това добавяме солта, захарта и брашната.
Правим малко кладенче с пръст и изсипваме в него сухата мая. Включваме на програма за пълнозърнест хляб и изчакваме да се замеси тестото, след като го замеси спира и добавяме семената.
Ако нямате такава опция, изсипете ги още с брашното.
След като е готов пълнозърнестия хляб, завийте го в кърпа да изстине за 15 минути и се насладете на вкуса му.
Коментари