Начин на приготвяне
На пара задушаваме зеленчуците - нарязаните чушки, натрошения карфиол, граха и царевицата.
В тенджера или дълбок тиган смесваме зеленчуците, хималайската сол и шарлана и предварително сварените соеви хапки.
След като се смесят, към тях добавяме разбърканото яйце и разбъркваме равномерно. Само след миг сме готови! Много лесно ястие!
Соевите хапки са достатъчно плътни и засищащи - дори могат да заместят месото, а грахът и царевицата придават нежно сладък вкус на храната!
