Начин на приготвяне
Нарежете червения лук на фини полумесеци. Загрейте олио в тигана и задушете лука.
Подгответе пилешките дробчета, като първо ги посолите. Смесете брашното с пушения червен пипер и оваляйте дробчетата. Запържете ги в отделен тиган. Добавете стръкчета прясна мащерка.
Извадете дробчетата и прецедете. Отстранете стръкчетата мащерка.
Посолете лука. Добавете меда и сока от лимон. Гответе за още 1-2 минути и прехвърлете в мазнината от дробчетата. Върнете и тях в съда и изчакайте да се глазират. Сервирайте.
