Уникален тутманик в хлебопекарна

Моника Иванова

Готвач

216

763

608

482

Снимка: Моника Иванова

Добави снимка+4 точки

28/01/2019

"В битката за приготвяне на най-вкусен тутманик се включва и хлебопекарната, която впечатлява с това вкусно предложение"

Приготвяне15 мин.

Готвене180 мин.

Общо195 мин.

Порции8

Сготви+1 точка

5 потребителя сготвиха тази рецепта

Статистика

Необходими Съставки

брашно - 440 г
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 70 мл.
зехтин - 50 мл.
олио - 70 мл.
суха мая - 2 и 1/2 ч.л.
сол - 1 и 1/2 ч.л.
захар - 1 и 1/2 ч.л.
сирене - около 300 г

* мерки и количества

Тутманик

Продуктите, които подбрахме за теб

‹›

Красива керамична тава с различни мотиви - 32.5см28.50 лв.
Красива кръгла керамична тава Слънце - 35 см36.00 лв.
Плитка керамична тава-елипса, ръчна изработка - 35см29.00 лв.
Комплект от 3 бр. емайлирани правоъгълни тави - 32, 36, 40 см56.00 лв.-15%47.60 лв.-15%

Начин на приготвяне

Извадете яйцата поне час по-рано от хладилника, за да са на стайна температура. Премерете прясното мляко, ако е прекалено студено, го затоплете за малко.

Изсипете го в купата на хлебопекарната към него добавете зехтина с олиото.

Чукнете яйцата в купа разбъркайте ги леко и ги прибавете също към течните съставки.

След това прибавете солта, захарта и отгоре изсипете брашното, което е пресято поне веднъж по-добре е да мине през сито 2 пъти. Направете малко кладенче с пръст и изсипете сухата мая там.

Пуснете на основна програма за 3 часа. При звуковия сигнал добавете сиренето на по-едри бучки, защото при месенето се наситнява още. Невероятен тутманик!

подобни рецепти

Сподели във Facebook

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

4.3

Общо 6 гласували

5 5

4 0

3 0

2 0

1 1

Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Прати ми имейл при нов коментар

Изпрати

Ivaylo Ilchev

09.01.2021 16:58

Стана доста добре, но промених рецептата:
Три яйца
100грама олио (мразя зехтин)
Мляко за да стане течната фаза 320 грама (около 150 мл)
10 грама сол
12 грама захар
400 грама брашно и още около 30 - 40 грама добавени при първото месене докато ми хареса консистенцията
2 грама суха мая
Около 250 грама сирене добавени като свирна, но повечко нямаше да бъде излишно.

Програма "Домашен хляб" която е като основната но увеличих времето за печене с 10 минути

-0

ChochoD

31.12.2020 12:11

Получи се, но прилича повече на хляб. Но стана вкусно. Нямах подходящо сирене, беше в саламура и се разтвори във тестото и сега се усеща по скоро привкус и аромат само. Въпреки това ми харесва и е вкусен. Ще правя пак с по подходящо сирене, което да е по твърдо и сухо.

-0