Начин на приготвяне
Млякото се затопля леко. В него се разтваря маята с една чаена лъжичка захар и две чаени лъжички брашно. Оставя се да шупне.
Брашното се пресява в купа. Към него се добавят едното яйце, мекото масло и активираната мая.
Замесва се меко тесто, което се оставя да втаса 40 мин.
Премесва се отново, разточва се на правоъгълник и се намазва с течен шоколад.
Навива се на руло и се нарязва на охлювчета, които се нареждат едно до друго в тавичка, покрита с хартия за печене.
Може да оформите вкусната питка по ваше желание.
Второто яйце се разбива добре, маже се питката с него и се пече в загрята фурна на 180°C за 40 мин.
