Телешки стекове на барбекю

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
250
157
25
07/08/2020
"Загрявайте барбекюто, а ние ще ви споделим как да приготвите перфектните телешки стекове, пък нека ви е зле "
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо734
  • Преглеждания за месеца211
  • Преглеждания за седмицата29
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • телешко бонфиле - 1, 2 кг
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • мащерка - 1 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистваме месото от ципи и жили и го нарязваме на шест телешки пържоли. Овкусяваме ги със солта, лимоновия сок и мащерката и ги слагаме в хладилник в закрит съд за около 2 часа.

След като мине времето, загряваме барбекюто и слагаме пържолите да се пекат на леко намазненото барбекю.

На висока температура печем нашите стекове за около 2 минути от всяка страна.

Ако искаме да са средно изпечени ги оставяме за още 2-3 минути, пак от всяка страна. Ако пък харесваме да са добре изпечени, ги печем около 7-8 минути от всяка страна.

Сервираме готовите и вкусни телешки стекове на барбекю с картофи соте пържени картофчета.

Подложка за готвене за фурна и барбекю  (комплект от 2 бр.)-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Подложка за готвене за фурна и барбекю (комплект от 2 бр.)
22.00 лв.
16.94 лв.
Виж ››

Подложката за готвене за фурна и барбекю може да ви помогне в приготвянето на по-деликатни храни и да предпази грила от цапане. Много практична и полезна. Може да използвате подложката за готвене като хартия за печене за многократна употреба.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар